6 лучших вариантов кето-суши в ресторанах

Кето-диета больше не является секретным оружием для похудения голливудских знаменитостей, таких как Холли Берри и Ким Кардашьян. Эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров попала в мейнстрим и стала популярной среди простых людей, желающих похудеть и выглядеть стройно.

У тех, кто сейчас придерживается диеты, гораздо лучший сценарий при питании вне дома, так как пищевая промышленность значительно изменилась за последние несколько лет. Рестораны осознали необходимость предлагать кето-еду для тех, кто находится на диете. Следовательно, в меню часто можно найти специальные низкоуглеводные блюда для тех, кто на кето.

Так что, если вам нужно посетить вечеринку в честь дня рождения друга в суши-ресторане, вам не нужно беспокоиться о том, что вам не будет что поесть, в то время как другие наслаждаются изысканной едой. Хотя суши на кето не являются естественным выбором, вы все равно можете их попробовать, только нужно знать какие выбрать.

6 лучших вариантов кето в ресторанах

1. Сашими

Сашими – это тонкие ломтики сырой рыбы, которые идеально подходят для кето-диеты. Без риса и с низким содержанием углеводов, это блюдо насыщает и приятно на вкус.

2. Роллы без риса

Многие рестораны предлагают роллы без риса, используя вместо него огурец или другие овощи. Это отличный способ наслаждаться суши на кето-диете.

3. Нигири без риса

Нигири можно заказать без риса, заменив его кусочками огурца или авокадо. Это вкусно и соответствует кето-диете.

4. Овощные роллы

Многие рестораны предлагают овощные роллы с минимальным количеством углеводов. Использование авокадо, огурцов и других низкоуглеводных овощей делает их отличным выбором для кето.

5. Суп Мисо

Суп Мисо содержит минимальное количество углеводов и является отличным началом трапезы. Он насыщает и согревает.

6. Морепродукты

Большинство морепродуктов низкоуглеводные и идеально подходят для кето-диеты. Выбирайте сырую или слегка приготовленную рыбу и наслаждайтесь вкусом без угрызений совести.

Кетогенная диета – это строгий режим, состоящий из низкоуглеводной и жирной пищи, которая заставляет организм входить в состояние, известное как “кетоз”, где система сжигает жир вместо углеводов для получения топлива. Когда вы находитесь на кето-диете, вы должны воздерживаться от всего, что богато углеводами, такого как рис, хлеб и любая другая выпечка. Она также ограничивает сладкие продукты, крахмалистые овощи, обезжиренные молочные продукты, традиционные закуски, такие как чипсы, крекеры и рогалики.

Вы должны стремиться получить углеводы из богатых клетчаткой фруктов и овощей, таких как перец, листовая зелень, морковь, картофель и пастернак, чтобы это изменение не затронуло пищеварительную систему. Однако самая большая проблема – это пойти в суши-ресторан и не есть рис, потому что это основной ингредиент в этой японской кухне. Читайте дальше, чтобы узнать о вариантах суши (закуски и основные блюда), которыми вы можете наслаждаться в рамках кето-диеты.

Какие закуски выбрать?

Хорошая новость заключается в том, что в Днепре очень мало суши-ресторанов, которые подают только суши, и Суши 24 “Ролла” не исключение. В большинстве ресторанов подают множество других блюд японской кухни, которые подходят для кето. Их можно легко модифицировать, чтобы сделать пищу с низким содержанием углеводов. Когда вы находитесь в суши-ресторане или заказываете доставку еды на дом в Днепре, вот некоторые из закусок, которыми вы можете насладиться.

1. Мисо-суп

Это вкусный и полезный суп, который является основным продуктом японской кухни. Его часто сочетают в качестве гарнира с суши. В супе нет загустителей, вместо этого он наполнен кето-овощами, такими как лук, грибы и капуста. Он также может включать кубики твердого тофу, чтобы разнообразить вкус.

2. Осинко (японские соленья)

Еще одним удивительным вариантом кето для закусок в суши-ресторане, несомненно, являются маринованные овощи, известные как «Осинко» на японском языке. Эти кисло-сладкие овощи, смоченные в растворе рассола, станут отличной кето-закуской. Это также отличный способ побаловать свои вкусовые рецепторы новыми вкусами, такими как освежающие огурцы, корень лотоса и пряная редис.

3. Эдамаме (соевые стручки)

Если вы уже были в суши-ресторане, вы, вероятно, видели его в меню. Это вкусные стручки сои, которые готовятся на пару, они соленые. Это дешевые и вкусные закуски для любого случая. Вы просто кушаете стручки и наслаждаетесь вкусными бобами, полными белка и клетчатки. Если вы находитесь на низкоуглеводной диете, закажите Edamame.

Основные варианты суши для кето-диеты

К сожалению, вы не можете наслаждаться традиционными суши-роллами или нигири на кето-диете. Традиционная форма включает в себя рис в качестве основы, и грех даже чувствовать запах риса на кето-диете. Итак, есть ли у нас вообще какие-либо варианты кето? Да, так как почти во всех суши-ресторанах подают сашими, тип суши без риса, который включает в себя только рыбу или морепродукты, которые могут быть сырыми или обработанными.

В меню обычно есть несколько вариантов суши с низким содержанием углеводов. Вот некоторые из основных блюд кето, которыми вы можете насладиться.

1. Сашими

Сашими часто путают с суши, но это два разных вида блюд. Несмотря на различия, часто сашими можно найти в суши-ресторане. Сашими в основном состоит из мелко нарезанных ломтиков сырой рыбы без риса, и самое приятное то, что есть так много сортов сашими на выбор.

Так что, если в заведении подают суши, вы можете быть уверены, что у них тоже будут сашими, и вы можете насладиться сытным ужином, не чувствуя себя виноватым. Наслаждайтесь лучшими кусочками жирного тунца или несколькими другими видами рыбы, которые шеф-повар приготовит для вас.

Тарелка сашими, как правило, может состоять из лучшей рыбы. Иногда её можно подавать с тертым редисом дайкон, маринованными овощами или зеленым салатом, все из которых подходят для кето. Что нам больше всего нравится в сашими, так это то, что вы можете наслаждаться оптимальным вкусом рыбы с меньшим количеством соевого соуса, чтобы почувствовать все нотки вкуса.

2. Негимаки

Это еще один кето-вариант, который вы можете найти в суши-ресторанах. Он очень похож на суши-роллы и состоит из жареных полосок тонко нарезанной говядины, завернутой с луком. Просто попросите шеф-повара пропустить соус терияки, и это может стать основным блюдом для вас. Дополните его листовыми салатами и маринованными овощами, и все готово!

3. Суши-ролл с огурцом

Это не традиционный огуречный маки, а что-то похожее на него. В этом блюде вместо нори используются тонкие полоски огурца, и могут быть дополнительные ингредиенты, морковь, перец, листовая зелень и сырые кусочки рыбы. Полоски сделаны так, чтобы собрать их вместе с помощью размягченного сливочного сыра.

Другой способ приготовления огуречных рулетов – это очистить огурец, удалить семена изнутри, чтобы внутри была полость. Далее среднюю часть фаршируют сырыми ломтиками рыбы или фаршем из сырых морепродуктов. Затем огурец нарезают ломтиками и подают с маринованным имбирем.

Заказать доставку еды в Днепре

У нас в Суши 24 “Ролла” вы можете заказать разные блюда, среди которых точно найдутся варианты для тех, кто придерживается кето-диеты. Изучите внимательно меню, и выберите те блюда, которые вам подходят. Также, вы можете попросить не добавлять определенный продукт в ваше блюдо, чтобы оно соответствовало требованиям кето-диеты.