Удовлетворить потребности гурмана – процедура не самая простая. Но современный сервисы по доставке готовой продукции с легкостью справляются с поставленной задачей. Онлайн ресторан 24 rolls предлагает для клиентов широкий ассортимент готовой продукции по приемлемой стоимости. Основное направление деятельности сервиса – доставка блюд японской кухни. В ресторане работают квалифицированные повара, которые знают все тонкости японских блюд. Заказать еду для гурманов можно в ресторане 24 rolls, но об этом немного позже. Поговорим для начала об эстетике японской кухни.
Эстетика японской кухни
Японская кухня – это настоящая жемчужина. Невероятной красоты сервировка с маленькими тарелочками и формами на столе, традиционные блюда и напитки, употребление пищи палочками – все это завораживает своей красотой. Поражает даже внешний вид ингредиентов, из которых состоит трапеза. Японцы стремятся к особой изящности во всем. Японская эстетика – это самое прекрасное, что может быть. Каждая деталь – это максимальная внимательность. Примечательно, что молодым людям предоставляются порции побольше, а вот пожилым людям рекомендуется подавать меньшие порции. Это обусловлено особенностями метаболизма, который в зрелом возрасте значительно замедляется. Но это далеко не самое интересное, сервировка стола, а также сама пища меняется в зависимости от времени года.
Основой японской кухни выступает простота и легкость приготовления еды, а также свежесть продукции. Перед приготовлением, повар выбирает лучшие продукты. Важно чтобы все ингредиенты были свежими, качественными и вкусными. Примечательно, что в Японии всегда предлагают свежие продукты. Будь то обычная овощная лавка на углу дома или элитный ресторан.
С чего все начиналось
Ранние свидетельства зарождения японской кухни сводятся ко времени мезолита и неолита. Именно в тот период, основной всех блюд выступала рыба, а также разнообразные варианты морепродуктов. Японцы активно вводили в рацион всевозможные похлебки. Особой популярностью пользовалось блюдо «сябу-сябу». Археологи, работавшие на территории Японии отметили, что люди часто пользовались природными холодильниками. Это были обычные глубокие ямы. Именно в тот период и начали зарождаться первые «суши». Только на тот момент это не было популярным блюдом, а простым способом хранения рыбы. В силу отсутствия холодильников, рыба не могла хранится долго естественным путем. Для увеличения этого срока, свежие сорта морепродуктов отправлялись в смесь, состоящую из риса и соли. В таких условиях рыба «доходила», а потом употреблялась в пищу.
Только со временем, один из поваров предложил объединить рис и суши в единое блюдо. Так и зародились первые суши, которые вошли в основу традиционной кухни и стремительно разлетелись по всему миру. Но если бы не американцы, роллы вряд ли приняли свою окончательную форму. Сочетание с нори и другими ингредиентами позволило создать ряд традиционных и обновленных блюд, которые стали популярны в кафе и ресторанах по всему миру.
Рис – это деньги
При заказе еды на дом, мы не задумываемся о происхождении ингредиентов. А ведь каждый продукт имеет свою историю. Так, с 710 года рис являлся не только продуктом питания, но и денежной единицей. Мешками с рисом можно было расплачиваться за услуги. По мере улучшения качества жизни, крупа вернулась к продуктам питания. Ранее, большинство продуктов питания выступали в качестве денежной единицы, что было нормой.
Японский общепит
По мере внедрение новых блюд, изменения уклада жизни, начало приобретать популярность питание в местах общепита. Это началось еще в Эпоху Эдо в 18 веке. На тот момент Токио было крупным городом, а его стандартным населением выступали неженатые мужчины и провинциалы, которые проживали в маленьких комнатах без кухни и удобств. В таких условиях было сложно готовить еду. А в силу регулярной загруженности, на приготовление пищи практически не оставалось времени. Именно в этот период и зарядилось питание вне дома. Люди начали посещать кафе и рестораны, а со временем была внедрена услуга первой доставки на дом.
Примечательно, что именно японцы первыми внедрили услугу доставки. Но это далеко не все ключевые преимущества японской эстетики. Именно японцы первыми начали выставлять на витрины муляжи готовых блюд. Таким образом они привлекали потенциальных клиентов. При этом к каждому блюду бесплатно предоставлялся зеленый чай. Но это далеко не самое интересное. Согласно японскому этикету, обслуживающим официантам нельзя оставлять чаевые. Это считается дурным тоном. Но не многие об этом знают. Поэтому не редко можно увидеть на улице картину: официант догоняет клиента с целью возвращения оставленных чаевых.
Несколько слов о блюдах
Заказать еду на дом для гурманов можно в любом онлайн-сервисе. Но такая услуга появилась относительно недавно. Сегодня можно заказать любые блюда с доставкой на дом. В Японии ценятся все блюда, которые содержат в своем составе морепродукты, рис и бульоны. Особой популярностью пользуется лапша, а именно рамэн, удон и собу. Рамэн – это стандартная лапша, приготовленная в бульоне. Для блюда используется курица, свинина или морепродукты. В последнее время на пике активности находятся и вегетарианские блюда. Удон – это лапша из пшеничной муки, без яиц. Готовится она гораздо больше и по праву считается самым питательным вариантом. Употреблять удон можно с соевым соусом, если не нравится такое сочетание, лапша способна выступить в качестве стандартного супа. А вот собу – это лапша из гречневой муки с частичным добавлением пшеничной муки. Это одно из самых известных блюд эпохи Нара. Употреблять собу рекомендуется в холодном виде вместе с приправами и соусом. В редких случаях подается горячий бульон.
Помимо лапши, ключевая еда для гурманов – это суши и роллы. Они пользуются популярностью повсеместно. В большинстве случаев клиенты заказывают:
- тэмпуру;
- сукияки;
- нигири;
- хосомаки;
- футомаки.
Настоящие гурманы отдают предпочтение не только классическим вариантам, но и сладким роллам. Они употребляются вместо стандартного десерта.
Где заказать?
Заказать еду с доставкой на дом для гурманов можно в онлайн-ресторане 24 rolls. Современный сервис предлагает клиентам широкий ассортимент суши, роллов и другой японской продукции. Мы регулярно обновляем меню ресторана, учитывая пожелания потенциальных клиентов. Заказать еду с доставкой на дом можно в несколько кликов:
- выбрать требуемую позицию;
- добавить в корзину;
- выбрать способ оплаты;
- указать адрес и время доставки.
Заказ будет обработан в сжатые сроки. Повар приступит к изготовлению блюда сразу же, после подтверждения заявки. Курьер доставит готовое блюдо в любую точку Днепре, Запорожья и Харькова. Продукция помещается в специальные контейнеры, а затем в термосумки, что является гарантом сохранения качества и свежести.
Остались вопросы? Звоните по указанным номерам телефонов или оставляйте заявку через специальную форму связи. Техническая поддержка работает на регулярной основе!
Становитесь постоянным клиентом 24 rolls, получайте персональные бонусы, скидки и акционные предложения!
